L’espace public est un trésor d’inspiration théâtrale. Qui n’a jamais observé une scène dans la rue digne d’un film ou d’une pièce ? Pour ce Midi Théâtre, le Collectif Ach Ja! restitue l’absurdité décalée et poétique de scènes quotidiennes et réelles observées au cœur des cafés et des restaurants. Il puise également dans les archives télévisées de la RTS et de l’INA, ainsi que dans l’émission belge Strip-tease ou encore dans les émissions culinaires françaises. Mmmh, les ortolans !, c’est un peu comme la cuisine de Maïté; simple, drôle et délicieux.